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Neuigkeiten in eigener Sache.

Alles über das Ökosystem Weinberg: Exposition, Böden, Kleinklima, Reberziehung, Bewirtschaftung, Traubenlese und Rebsorten.

Alles über die Arbeit des Winzers im Keller: Reinzuchthefen vs. Spontangärung, reduktiver vs. oxidativer Ausbau, Edelstahltank vs. Holzfass, alte und neue önologische Verfahren, Abfüllung und Flaschenverschlüsse.

Vom fertigen Wein in der Flasche: Sensorik und Weinbeschreibung, Verkostungsnotizen, Weinempfehlungen.

Alles über Weinzubehör, zum Beispiel Korkenzieher, Gläser, Weinregale und Temperierschränke.

Alles über die Kombination von Wein mit Speisen und Wein in der Gastronomie.

Alles über Wein in Zeitungen, Zeitschriften, Büchern, im Internet, Radio und Fernsehen.

Über die Weine und Winzer der 13 deutschen Anbaugebiete: Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg.

Über die Weine und Winzer aus den zwölf Weinregionen Frankreichs: Bordeaux, Burgund, Champagne, Elsass, Jura, Korsika, Languedoc-Roussillon, Loire, Provence, Rhône, Savoyen, Südwest.

Über die Weine und Winzer aus den 20 italienischen Weinregionen: Abruzzen, Aosta, Apulien, Basilikata, Emilia-Romagna, Friaul-Julisch-Venetien, Kalabrien, Kampanien, Latium, Ligurien, Lombardei, Marken, Molise, Piemont, Sardinien, Sizilien, Toskana, Trentino-Südtirol, Umbrien, Venetien.

Über die Weine und Winzer der 16 österreichischen Anbaugebiete: Carnumtum, Donauland, Kamptal, Kremstal, Mittelburgenland, Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Südburgenland, Südoststeiermark, Südsteiermark, Thermenregion, Traisental, Wachau, Weststeiermark, Weinviertel und Wien.

Über die Weine und Winzer der Anbauregionen Portugals (Alentejo, Bairrada, Dão, Douro, Estremadura, Madeira, Terras do Sado, Vinho Verde) und Spaniens (Andalusien, Asturien, Aragón, Balearen, Baskenland, Kanarische Inseln, Kantabrien, Kastilien-La Mancha, Kastilien-León, Katalonien, Estremadura, Galicien, Madrid, Murcia, Navarra, Rioja, Valencia).

Über die Weine und Winzer aus den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Chile, Argentinien und Südafrika.

Das Forum für Weine und Winzer aus anderen, oben nicht genannten Ländern.

In diesem Forum findet Ihr Informationen zu den von uns organisierten Verkostungen. Darüber hinaus könnt Ihr hier als Teilnehmer eure »Manöverkritik« an den Weinen und den Veranstaltungen üben.

Wenn Ihr selbst Weinverkostungen oder Weinreisen organisiert oder auf eine private Verkostungsrunde aufmerksam machen möchtet, könnt Ihr hierzu dieses Forum nutzen.