http://forum.weinfreaks.de/ Tue, 07 Sep 2010 14:04:34 +0000 MyBB http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1465 Mon, 06 Sep 2010 19:21:51 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1465
verkaufe den oben genannten Wein z.Zt. auf ebay. Ich denke bevor er Wurzeln schlägt sollte es an jemand gehen der was davon versteht.

59er oestricher lenchen]]>
verkaufe den oben genannten Wein z.Zt. auf ebay. Ich denke bevor er Wurzeln schlägt sollte es an jemand gehen der was davon versteht.

59er oestricher lenchen]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1464 Mon, 06 Sep 2010 14:50:59 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1464
die interessanten Veranstaltungen im September reißen nicht ab. Am 11.9. findet in Trittenheim im WG Weingut Ansgar Clüsserath die Vorstellung der 2009er Weine des Weinguts Wittmann und der Clüsserath'schen Erzeugnisse statt.

Da ich von Ansgar Clüsserath noch nichts kenne und von Wittmann auch mal mehr als den Morstein probieren möchte, werde ich da sein. Vielleicht hat ja sonst noch jemand von euch Zeit.

Viele Grüße

Marc]]>
die interessanten Veranstaltungen im September reißen nicht ab. Am 11.9. findet in Trittenheim im WG Weingut Ansgar Clüsserath die Vorstellung der 2009er Weine des Weinguts Wittmann und der Clüsserath'schen Erzeugnisse statt.

Da ich von Ansgar Clüsserath noch nichts kenne und von Wittmann auch mal mehr als den Morstein probieren möchte, werde ich da sein. Vielleicht hat ja sonst noch jemand von euch Zeit.

Viele Grüße

Marc]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1463 Sun, 05 Sep 2010 16:46:49 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1463
neulich habe ich in einem anderen Forum was von Parzellenwein gelesen.
Was habe ich mir denn darunter vorzustellen?
Die feinste Untergliederung war für mich immer die Lage, z.B. Ürziger Würzgarten. Gibt es jetzt innerhalb dieser Lage noch besondere Filetstücke? Haben die dann eine andere AP-Nummer?

Viele Grüße

Peter]]>
neulich habe ich in einem anderen Forum was von Parzellenwein gelesen.
Was habe ich mir denn darunter vorzustellen?
Die feinste Untergliederung war für mich immer die Lage, z.B. Ürziger Würzgarten. Gibt es jetzt innerhalb dieser Lage noch besondere Filetstücke? Haben die dann eine andere AP-Nummer?

Viele Grüße

Peter]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1462 Thu, 02 Sep 2010 22:42:52 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1462
ich habe bei der weiteren Suche im Keller noch einige Flaschen vom Weingut Freiherr zu Knyphausen, Klosterhof Drais aus Erbach im Rheingau gefunden.

Riesling trocken 2004 und 2005. Habe noch jede Menge Flaschen gefunden, schmeckt der Wein nicht, oder warum liegen noch so viele Flaschen im Keller?


Kennt jemand das Weingut und seinen Ruf?

Danke.

Zero]]>
ich habe bei der weiteren Suche im Keller noch einige Flaschen vom Weingut Freiherr zu Knyphausen, Klosterhof Drais aus Erbach im Rheingau gefunden.

Riesling trocken 2004 und 2005. Habe noch jede Menge Flaschen gefunden, schmeckt der Wein nicht, oder warum liegen noch so viele Flaschen im Keller?


Kennt jemand das Weingut und seinen Ruf?

Danke.

Zero]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1461 Thu, 02 Sep 2010 22:27:42 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1461 bin neu hier im Forum, beschäftige mich ein bischen mit dem Wein, den wir zu Hause im Keller haben.
Hierzu habe ich eine Frage zu einem Wein, den wir im Keller meiner Großeltern gefunden haben: 1949er Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr aus dem Weingut Joh. Jos. Prüm aus Wehlen.
Ist er eine Rarität, etwas seltenes? Ist ein Wein aus dieser Zeit noch trinkbar?

Zuletzt interessiert mich noch, ob ich da etwas wertvolles gefunden habe?

Grüße von der Mosel

Zero]]> bin neu hier im Forum, beschäftige mich ein bischen mit dem Wein, den wir zu Hause im Keller haben.
Hierzu habe ich eine Frage zu einem Wein, den wir im Keller meiner Großeltern gefunden haben: 1949er Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr aus dem Weingut Joh. Jos. Prüm aus Wehlen.
Ist er eine Rarität, etwas seltenes? Ist ein Wein aus dieser Zeit noch trinkbar?

Zuletzt interessiert mich noch, ob ich da etwas wertvolles gefunden habe?

Grüße von der Mosel

Zero]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1460 Thu, 02 Sep 2010 16:24:21 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1460
Arbois a.c. Blanc Chardonnay 1989 (Domaine de Grange Grillard - Heri Maire)

glänzendes, blasses Gold ohne jeden Gelb- oder Braunstich; leicht firnig, fichtenholz, Hefe, erinnert an Amontillado; am Gaumen füllig, Schmelz, wenig Säure, lang, holzig und leicht bitter im Abgang. 87 P

Das ist so eine Art Gegenriesling: keine Frucht, wenig Säure, holzig, Malo. Ein sehr angenehemer, interessanter Wein den ich unbedingt zum Essen probieren will. Die Preise scheinen ok-ig zu sein. (so ab 15 €). Leider in D kaum zu kriegen.]]>
Arbois a.c. Blanc Chardonnay 1989 (Domaine de Grange Grillard - Heri Maire)

glänzendes, blasses Gold ohne jeden Gelb- oder Braunstich; leicht firnig, fichtenholz, Hefe, erinnert an Amontillado; am Gaumen füllig, Schmelz, wenig Säure, lang, holzig und leicht bitter im Abgang. 87 P

Das ist so eine Art Gegenriesling: keine Frucht, wenig Säure, holzig, Malo. Ein sehr angenehemer, interessanter Wein den ich unbedingt zum Essen probieren will. Die Preise scheinen ok-ig zu sein. (so ab 15 €). Leider in D kaum zu kriegen.]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1459 Tue, 31 Aug 2010 23:11:21 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1459
1976 Ilbesheimer Herrlich Morio-Muskat

1969 Weingut Behringer Abtswinder Silvaner

1976 Ilbesheimer Herrlich Morio-Muskat

1981 Gau-Odernheimer-Petersberg

1971 Gleiszeiler Kloster Liebefrauenberg

Ist da was wertvolles dabei, ich mag nämlich keine so alten Weine trinken eventuell und würde sie verschenken, aber ist da was wertvolles dabei, nur so infohalber

danke]]>
1976 Ilbesheimer Herrlich Morio-Muskat

1969 Weingut Behringer Abtswinder Silvaner

1976 Ilbesheimer Herrlich Morio-Muskat

1981 Gau-Odernheimer-Petersberg

1971 Gleiszeiler Kloster Liebefrauenberg

Ist da was wertvolles dabei, ich mag nämlich keine so alten Weine trinken eventuell und würde sie verschenken, aber ist da was wertvolles dabei, nur so infohalber

danke]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1458 Mon, 30 Aug 2010 17:37:30 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1458
meine Freundinn hat einen Wein mitgebracht aus der Arztpraxis in der sie arbeitet. Jedoch wissen wir nun nicht ob wir den trinken oder lieber stehen lassen sollen. Kann man eventuell sowas auch verkaufen an einen Weinliebhaber wenn dieser denn etwas gutes ist?


Wir gehen von einem Eiswein oder Rosé aus jedoch eher von einem Eiswein von der Farbe.

Hier die Daten die auf der Flasche stehen:

Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn

1983 Spätlese

Schloss Groenesteyn

Rüdesheimer Berg Rottland Riesling

Qualitätswein mit Prädikat

Amtliche Prüfnummern.: 3401600784



Vielen Dank für das durchlesen meines Beitrages]]>
meine Freundinn hat einen Wein mitgebracht aus der Arztpraxis in der sie arbeitet. Jedoch wissen wir nun nicht ob wir den trinken oder lieber stehen lassen sollen. Kann man eventuell sowas auch verkaufen an einen Weinliebhaber wenn dieser denn etwas gutes ist?


Wir gehen von einem Eiswein oder Rosé aus jedoch eher von einem Eiswein von der Farbe.

Hier die Daten die auf der Flasche stehen:

Reichsfreiherr von Ritter zu Groenesteyn

1983 Spätlese

Schloss Groenesteyn

Rüdesheimer Berg Rottland Riesling

Qualitätswein mit Prädikat

Amtliche Prüfnummern.: 3401600784



Vielen Dank für das durchlesen meines Beitrages]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1453 Sat, 28 Aug 2010 09:28:06 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1453
Luxus pur — Die teuerste Transaktion in der Weingeschichte

Am Mittwoch, den 7. November 1900 begann die Geschichte des Weglerschen Gutshauses im romantischen Mosel-Städtchen Bernkastel. Commerzienrat Carl Wegeler, der Bruder des Weingutsgründers Julius Wegeler, wurde nach vielen Anläufen mit dem Bürgermeister von Bernkastel endlich handelseinig. Für 100 Goldmark pro Stock kaufte er im Auftrag der Familie Wegeler einen großen Teil des legendären Doctorbergs. Der Preis war astronomisch und entspricht auf heutige Verhältnisse umgerechnet circa 1000,- € pro Weinstock. Insgesamt gingen nach heutigem Wert 6,6 Mio. € für die kleine 100 m auf 100 m große Parzelle über den Tisch. Nie zuvor und auch nie mehr danach war so viel Geld für eine Weinbergs-Transaktion bezahlt worden. Ein Chemiearbeiter verdiente damals gerade einmal 120 Goldmark im Monat. Ein Zentner Kartoffeln kostete 1,20 Goldmark. Doch die Investition hat sich gelohnt, denn der Doctorberg ist ein einzigartiges Kulturgut.

Erbaut mit Weitblick — Das Bernkasteler Gutshaus

Doch wohin mit dem Trauben aus dem Doctor, wie der Weinberg kurz genannt wird. Ein Gutshaus, das einem solchen »Geschenk« der Natur würdig war und ist, musste her. Gut ein Jahr betrug die Bauzeit des heute noch intakten Bernkasteler Gutshauses, das Julius Wegeler von 1902 bis 1903 im Ortsteil Cues errichten ließ. Auch bei diesem Projekt bewies er Weitblick. State-of-the-Art darf man das getrost nennen, was hier geschaffen wurde. Noch heute staunen Weinfachleute und Gäste aus aller Welt über die gut durchdachte Konstruktion, die sich am Prinzip der Schwerkraft orientiert. Alle drei Ebenen sind ohne Treppen durch verschiedene Zufahrten zu erreichen. Ganz ohne Hilfe von mechanischen Hebeanlagen oder Pumpen verläuft der Weg der Traube bis sie schließlich unten im tiefen Keller zu Wein wird. Der schonende Umgang im Entstehungsprozess, bei der Verarbeitung und bei der Lagerung entspricht exakt der Wertschätzung, die das gesamte Wegeler-Team dem Wein entgegen bringt.

Der Mühe Lohn — Welthöchstnoten für den Doctor

Die Qualitätsbemühungen, die sich in den beiden Gutshäusern der Wegelers am Rhein und an der Mosel wie ein roter Faden durch alle Ebenen und Hierarchien ziehen, tragen immer wieder Früchte. Gerade einmal zehn Weine weltweit der Jahrgänge 2007, 2008, 2009 sind zur Zeit vom »Wine Spectator« mit der Welthöchstnote von 98 Punkten versehen. Einer davon ist die Trockenbeerenauslese des Jahrgangs 2007 aus dem Doctorberg.



Cool Climate Wine — Die Renaissance eines Geschmacksprofils

Adenauer, Eisenhower und Thomas Manns Felix Krull haben dem Bernkasteler Doctor Ehre gezollt. Auf Staatsemfängen, bei rauschenden Festen und im Lesesessel genießt man die Weinlegende. Kaum eine Weinkarte, die auf sich hält, auf der dieser Wein nicht zu finden ist. Das erfüllt die Erzeuger mit Stolz. Doch auch eine aktuelle Entwicklung lässt Tom Drieseberg, der gemeinsam mit seiner Frau Anja Wegeler-Drieseberg die Geschicke der Weingüter Wegeler leitet, erwartungsfroh in die Zukunft schauen. Nach langen Jahren sind filigrane, elegante Weine, denen es bei aller Verspieltheit nicht an Länge und Dichte fehlt, heute gefragter denn je. Als »cool climate wines« feiern sie weltweit ihre Wiederentdeckung. Die Entwicklung des Wein-Geschmacks geht mehr und mehr weg von alkoholreichen, schweren und verholzten Weinen hin zu echten Weinkunstwerken, wie sie unter den klimatischen Bedingungen unserer Breitengrade wachsen. »Wir sind mittendrin in der Renaissance eines Geschmacksprofils. Deshalb rechnen wir fest damit, dass Weine wie der Bernkasteler Doctor in den nächsten Jahren noch einmal gewaltig zulegen werden: An Beliebtheit, an Wert und auch an Wertschätzung«, so Tom Drieseberg.]]>
Luxus pur — Die teuerste Transaktion in der Weingeschichte

Am Mittwoch, den 7. November 1900 begann die Geschichte des Weglerschen Gutshauses im romantischen Mosel-Städtchen Bernkastel. Commerzienrat Carl Wegeler, der Bruder des Weingutsgründers Julius Wegeler, wurde nach vielen Anläufen mit dem Bürgermeister von Bernkastel endlich handelseinig. Für 100 Goldmark pro Stock kaufte er im Auftrag der Familie Wegeler einen großen Teil des legendären Doctorbergs. Der Preis war astronomisch und entspricht auf heutige Verhältnisse umgerechnet circa 1000,- € pro Weinstock. Insgesamt gingen nach heutigem Wert 6,6 Mio. € für die kleine 100 m auf 100 m große Parzelle über den Tisch. Nie zuvor und auch nie mehr danach war so viel Geld für eine Weinbergs-Transaktion bezahlt worden. Ein Chemiearbeiter verdiente damals gerade einmal 120 Goldmark im Monat. Ein Zentner Kartoffeln kostete 1,20 Goldmark. Doch die Investition hat sich gelohnt, denn der Doctorberg ist ein einzigartiges Kulturgut.

Erbaut mit Weitblick — Das Bernkasteler Gutshaus

Doch wohin mit dem Trauben aus dem Doctor, wie der Weinberg kurz genannt wird. Ein Gutshaus, das einem solchen »Geschenk« der Natur würdig war und ist, musste her. Gut ein Jahr betrug die Bauzeit des heute noch intakten Bernkasteler Gutshauses, das Julius Wegeler von 1902 bis 1903 im Ortsteil Cues errichten ließ. Auch bei diesem Projekt bewies er Weitblick. State-of-the-Art darf man das getrost nennen, was hier geschaffen wurde. Noch heute staunen Weinfachleute und Gäste aus aller Welt über die gut durchdachte Konstruktion, die sich am Prinzip der Schwerkraft orientiert. Alle drei Ebenen sind ohne Treppen durch verschiedene Zufahrten zu erreichen. Ganz ohne Hilfe von mechanischen Hebeanlagen oder Pumpen verläuft der Weg der Traube bis sie schließlich unten im tiefen Keller zu Wein wird. Der schonende Umgang im Entstehungsprozess, bei der Verarbeitung und bei der Lagerung entspricht exakt der Wertschätzung, die das gesamte Wegeler-Team dem Wein entgegen bringt.

Der Mühe Lohn — Welthöchstnoten für den Doctor

Die Qualitätsbemühungen, die sich in den beiden Gutshäusern der Wegelers am Rhein und an der Mosel wie ein roter Faden durch alle Ebenen und Hierarchien ziehen, tragen immer wieder Früchte. Gerade einmal zehn Weine weltweit der Jahrgänge 2007, 2008, 2009 sind zur Zeit vom »Wine Spectator« mit der Welthöchstnote von 98 Punkten versehen. Einer davon ist die Trockenbeerenauslese des Jahrgangs 2007 aus dem Doctorberg.



Cool Climate Wine — Die Renaissance eines Geschmacksprofils

Adenauer, Eisenhower und Thomas Manns Felix Krull haben dem Bernkasteler Doctor Ehre gezollt. Auf Staatsemfängen, bei rauschenden Festen und im Lesesessel genießt man die Weinlegende. Kaum eine Weinkarte, die auf sich hält, auf der dieser Wein nicht zu finden ist. Das erfüllt die Erzeuger mit Stolz. Doch auch eine aktuelle Entwicklung lässt Tom Drieseberg, der gemeinsam mit seiner Frau Anja Wegeler-Drieseberg die Geschicke der Weingüter Wegeler leitet, erwartungsfroh in die Zukunft schauen. Nach langen Jahren sind filigrane, elegante Weine, denen es bei aller Verspieltheit nicht an Länge und Dichte fehlt, heute gefragter denn je. Als »cool climate wines« feiern sie weltweit ihre Wiederentdeckung. Die Entwicklung des Wein-Geschmacks geht mehr und mehr weg von alkoholreichen, schweren und verholzten Weinen hin zu echten Weinkunstwerken, wie sie unter den klimatischen Bedingungen unserer Breitengrade wachsen. »Wir sind mittendrin in der Renaissance eines Geschmacksprofils. Deshalb rechnen wir fest damit, dass Weine wie der Bernkasteler Doctor in den nächsten Jahren noch einmal gewaltig zulegen werden: An Beliebtheit, an Wert und auch an Wertschätzung«, so Tom Drieseberg.]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1452 Tue, 24 Aug 2010 22:22:08 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1452
Aber auch am Mittelrhein gibt es einen Schneider, zu dem man allerdings erst auf der zweiten Suchmaschinenseite gelangt. Ich bin in Burmeisters Mittelrhein-Führer über diesen Betrieb gestolpert, habe gleich "Hoppla, vormerken!" gerufen und bin gestern zu einer Erstbestellung geschritten, denn Sebastian Schneider war Außenbetriebsleiter bei keinem Geringeren als Markus Molitor und präsentiert sich dementsprechend als bekennender Spontanist. Hier die Homepage des Weinguts:

http://www.schneider-das-weingut.de/

Geordert habe ich die Rieslinge Kabinett und Spätlese restsüß aus 08. In ein paar Tagen sollen die Weine eintreffen; ich werde dann berichten.

Kennt hier vielleicht schon jemand Erzeugnisse von Sebastian Schneider?

Viele Grüße

Bernd]]>
Aber auch am Mittelrhein gibt es einen Schneider, zu dem man allerdings erst auf der zweiten Suchmaschinenseite gelangt. Ich bin in Burmeisters Mittelrhein-Führer über diesen Betrieb gestolpert, habe gleich "Hoppla, vormerken!" gerufen und bin gestern zu einer Erstbestellung geschritten, denn Sebastian Schneider war Außenbetriebsleiter bei keinem Geringeren als Markus Molitor und präsentiert sich dementsprechend als bekennender Spontanist. Hier die Homepage des Weinguts:

http://www.schneider-das-weingut.de/

Geordert habe ich die Rieslinge Kabinett und Spätlese restsüß aus 08. In ein paar Tagen sollen die Weine eintreffen; ich werde dann berichten.

Kennt hier vielleicht schon jemand Erzeugnisse von Sebastian Schneider?

Viele Grüße

Bernd]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1451 Fri, 20 Aug 2010 21:31:19 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1451
Dienstag und Mittwoch war ich an der Ahr und ich wundere mich immer wieder, warum bei diesen schieferhaltigen Böden nicht mehr Riesling angebaut wird ( ich weiß, den Spätburgunder verkaufen sie zu gut und der hat halt dort Tradition und ganz sicher seine Daseinsberechtigung ).
Dienstag Nachmittag waren dann meine Freundin und ich in Altenahr, und wenn ich ehrlich bin mag ich Altenahr nicht besonders, weil dort speziell in einer Strasse so richtig noch der alte Mief des Ahr-Kaffeefahrten-Tourismus hängt ( Entschuldigung Frau Sermann ). Eine grausame Bestrafung für ein so schönes Tal! Wenn man die ganzen alten Hotels und Tourismus-Nippes-Geschäfte wegsprengen würde könnte das Ahrtal einer der heutigen Stars am deutschen Landschafts-Himmel sein, denn die Landschaft ist richtig schön, es gibt noch viele alte Terassen-Lagen mit Trockenmauern, die eine besondere Fastination mit einem kulturellen Hintergrund ausstrahlen, konzentriert auf gerade mal 20 Kilometer . Und wo keine Weinberge sind gibt es viel Wald zum Wandern.
Aber es wird besser und eine sehr schöne Adresse, die die Gratwanderung zwischen den "alten" Kunden und der anschließenden Generation hinbekommt ist das Weingut Sermann-Kreuzberg. Die Straußwirtschaft, geschmackvoll eingerichtet, hat außer Mittwoch jeden Tag geöffnet und ist auf jeden Fall eine Empfehlung wert. Leider hatte ich nicht zwei Wochen Urlaub sonst hätte ich mich durch die Speisekarte gegessen, die verlockende Angebote präsentierte. Über die Roten werde ich sicher noch was schreiben, bzw. Markus und Bernd zu einer Probe nötigen. Beinahe hätte ich dort die Weißen vernachlässigt, aber meine Holde hatte sich zwei Flaschen Riesling gekauft von der ich ihr heute eine abgeschwatzt habe und die habe ich gerade geköpft:

2009er Riesling trocken Weingut Sermann-Kreuzberg

Aprikosen und etwas Zitrus in der Nase, im Mund dominieren sehr schöne Pfirsichnoten, gut eingebundene Säure, ein mehr als ordentlicher Riesling, der sauber viniviziert ist ( Ausbau in Edelstahl und sicher Reinzuchthefen ) von der Ahr, der manchen Winzern der Mosel gut zu Gesichte stehen würde ( zumindest in der ein und zwei-Trauben-Klasse des Gault Millau ), macht mir wirklich Spaß beim Trinken, 84 Punkte, kostet 5,30 Euro.
P.S. Interessanterweise hat das Weingut auch Besitz im Trittenheimer Alltärchen, leider bin ich nicht dazu gekommen, Frau Sermann zu fragen, wie es dazu gekommen ist, auf jeden Fall war der 08er feinherb auch nicht schlecht ( ich habe bei meiner Freundin genascht.. .

Viele Grüsse

Ralf]]>
Dienstag und Mittwoch war ich an der Ahr und ich wundere mich immer wieder, warum bei diesen schieferhaltigen Böden nicht mehr Riesling angebaut wird ( ich weiß, den Spätburgunder verkaufen sie zu gut und der hat halt dort Tradition und ganz sicher seine Daseinsberechtigung ).
Dienstag Nachmittag waren dann meine Freundin und ich in Altenahr, und wenn ich ehrlich bin mag ich Altenahr nicht besonders, weil dort speziell in einer Strasse so richtig noch der alte Mief des Ahr-Kaffeefahrten-Tourismus hängt ( Entschuldigung Frau Sermann ). Eine grausame Bestrafung für ein so schönes Tal! Wenn man die ganzen alten Hotels und Tourismus-Nippes-Geschäfte wegsprengen würde könnte das Ahrtal einer der heutigen Stars am deutschen Landschafts-Himmel sein, denn die Landschaft ist richtig schön, es gibt noch viele alte Terassen-Lagen mit Trockenmauern, die eine besondere Fastination mit einem kulturellen Hintergrund ausstrahlen, konzentriert auf gerade mal 20 Kilometer . Und wo keine Weinberge sind gibt es viel Wald zum Wandern.
Aber es wird besser und eine sehr schöne Adresse, die die Gratwanderung zwischen den "alten" Kunden und der anschließenden Generation hinbekommt ist das Weingut Sermann-Kreuzberg. Die Straußwirtschaft, geschmackvoll eingerichtet, hat außer Mittwoch jeden Tag geöffnet und ist auf jeden Fall eine Empfehlung wert. Leider hatte ich nicht zwei Wochen Urlaub sonst hätte ich mich durch die Speisekarte gegessen, die verlockende Angebote präsentierte. Über die Roten werde ich sicher noch was schreiben, bzw. Markus und Bernd zu einer Probe nötigen. Beinahe hätte ich dort die Weißen vernachlässigt, aber meine Holde hatte sich zwei Flaschen Riesling gekauft von der ich ihr heute eine abgeschwatzt habe und die habe ich gerade geköpft:

2009er Riesling trocken Weingut Sermann-Kreuzberg

Aprikosen und etwas Zitrus in der Nase, im Mund dominieren sehr schöne Pfirsichnoten, gut eingebundene Säure, ein mehr als ordentlicher Riesling, der sauber viniviziert ist ( Ausbau in Edelstahl und sicher Reinzuchthefen ) von der Ahr, der manchen Winzern der Mosel gut zu Gesichte stehen würde ( zumindest in der ein und zwei-Trauben-Klasse des Gault Millau ), macht mir wirklich Spaß beim Trinken, 84 Punkte, kostet 5,30 Euro.
P.S. Interessanterweise hat das Weingut auch Besitz im Trittenheimer Alltärchen, leider bin ich nicht dazu gekommen, Frau Sermann zu fragen, wie es dazu gekommen ist, auf jeden Fall war der 08er feinherb auch nicht schlecht ( ich habe bei meiner Freundin genascht.. .

Viele Grüsse

Ralf]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1450 Sun, 15 Aug 2010 11:04:29 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1450 Nicht wirklich ein 99-Punkte-Wein]]> Nicht wirklich ein 99-Punkte-Wein]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1449 Sun, 15 Aug 2010 11:01:09 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1449 Vielleicht hat jemand von euch eine Idee?]]> Vielleicht hat jemand von euch eine Idee?]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1448 Thu, 05 Aug 2010 18:34:30 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1448
wie bewertet ihr die Wein Prämierungen mit goldenen/silbernen/bronzenen Kammerpreismünzen bzw. großen Preisen der DLG?
Ich habe Weinlisten von Winzern, da ist jeder 2. Wein prämiert, andere auch große Spitzenweingüter beteiligen sich nicht an diesen Aktionen.
Soll das eine Entscheidungshilfe für den Otto Normalverbraucher sein?

Viele Grüße

Peter]]>
wie bewertet ihr die Wein Prämierungen mit goldenen/silbernen/bronzenen Kammerpreismünzen bzw. großen Preisen der DLG?
Ich habe Weinlisten von Winzern, da ist jeder 2. Wein prämiert, andere auch große Spitzenweingüter beteiligen sich nicht an diesen Aktionen.
Soll das eine Entscheidungshilfe für den Otto Normalverbraucher sein?

Viele Grüße

Peter]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1447 Wed, 04 Aug 2010 10:44:48 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1447
Anfang des Monats sind wir mit unserer Seite http://www.mein-sommelier.de online gegangen. Jeden Monat aufs Neue stellen wir hier in Zusammenarbeit mit wechselnden Top Sommeliers ein Weingut vor, das bisher nicht in Deutschland vertreten ist und bieten die Weine einmalig zum Ab-Hof-Preis an. Wir wollen unseren Besuchern die Weinwelt näher bringen, die Geschichte der Winzers erzählen und zu jedem Wein detaillierte Beschreibungen, passende Snack- und Essensvorschläge liefern.

Wir würden uns sehr über Feedback zu unserer Seite freuen. Gefällt das Konzept, gibt es Anregungen und Vorschläge... was auch immer in den Sinn kommt, wir haben ein offenes Ohr.

Vielen Dank!]]>
Anfang des Monats sind wir mit unserer Seite http://www.mein-sommelier.de online gegangen. Jeden Monat aufs Neue stellen wir hier in Zusammenarbeit mit wechselnden Top Sommeliers ein Weingut vor, das bisher nicht in Deutschland vertreten ist und bieten die Weine einmalig zum Ab-Hof-Preis an. Wir wollen unseren Besuchern die Weinwelt näher bringen, die Geschichte der Winzers erzählen und zu jedem Wein detaillierte Beschreibungen, passende Snack- und Essensvorschläge liefern.

Wir würden uns sehr über Feedback zu unserer Seite freuen. Gefällt das Konzept, gibt es Anregungen und Vorschläge... was auch immer in den Sinn kommt, wir haben ein offenes Ohr.

Vielen Dank!]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1446 Tue, 03 Aug 2010 22:11:18 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1446
am Ende des Monats August öffnet das Weingut Vollenweider die Pforten (27. – 29. August).

http://www.weingut-vollenweider.de/aktuell.php


allein kulinarisch wird die Veranstaltung ein Erlebnis. Das Restaurant, welches das Catering macht, gehört zu den besten Adressen der Gegend und ist nicht nur mein Lieblingsrestaurant.

Und mit den Weinen sollte sich eigentlich jeder mal vertraut machen. Gerade vor ein paar Tagen habe ich eine Spätlese Wolfer Goldgrube von 2002 aus der Parzelle Portz probiert - die gehört zu dem Besten, was ich seit längerer Zeit getrunken habe.


Ich werde auf jeden Fall dort sein und mithelfen und würde mich freuen, den ein oder anderen von Euch mal kennen zu lernen.

Herzliche Grüße

Ingmar]]>
am Ende des Monats August öffnet das Weingut Vollenweider die Pforten (27. – 29. August).

http://www.weingut-vollenweider.de/aktuell.php


allein kulinarisch wird die Veranstaltung ein Erlebnis. Das Restaurant, welches das Catering macht, gehört zu den besten Adressen der Gegend und ist nicht nur mein Lieblingsrestaurant.

Und mit den Weinen sollte sich eigentlich jeder mal vertraut machen. Gerade vor ein paar Tagen habe ich eine Spätlese Wolfer Goldgrube von 2002 aus der Parzelle Portz probiert - die gehört zu dem Besten, was ich seit längerer Zeit getrunken habe.


Ich werde auf jeden Fall dort sein und mithelfen und würde mich freuen, den ein oder anderen von Euch mal kennen zu lernen.

Herzliche Grüße

Ingmar]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1445 Fri, 30 Jul 2010 11:47:52 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1445 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1444 Tue, 27 Jul 2010 10:42:42 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1444
man durchstöbere einmal in einer sehr stillen Stunde die VKN-Datenbank von Gerald Schuster in der Rubrik Rieslinge nach dem Wort "Pfirsich". Ich habe noch nie einen solchen "Einfallsreichtum" mit derartig genialen Modifikationen für ein einziges Wort gefunden. Hans Rosenthal würde sagen: "Das ist Spitze!"

Bei der schier endlosen Variation des Wortes fällt mir ab und an der gespielte Witz aus der Gegend ein, der sich wirklich so ereignet hat. Dazu muss man wissen, das Pfirsich hier in der Ecke "Persching" heisst. Obwohl nicht Pfalz, ist das "P", gefolgt von einem "f" für den Einheimischen eine grausame Zusammenstellung und im höchsten Masse unzumutbar.

In dem damals noch ansässigen Gemüseladen versuchte Frau Doktor (sie legte Wert auf diese Floskel, obwohl "nur" ihr Göttergatte von Beruf Arzt war) wie gewöhnlich, sich von den Ureinwohnern auch (aber nicht nur) durch Einsatz des Hochdeutschen wirksam und nachhaltig abzusetzen. Von der Verkäuferin nach ihren Wünschen gefragt, kam die Antwort:

"Ich hätte gerne ein Pfund Persching."

Zweimal direkt hintereinander "Pf" war auch für Fraa Dogder einmal zuviel....

Freundliche Grüsse

chavin]]>
man durchstöbere einmal in einer sehr stillen Stunde die VKN-Datenbank von Gerald Schuster in der Rubrik Rieslinge nach dem Wort "Pfirsich". Ich habe noch nie einen solchen "Einfallsreichtum" mit derartig genialen Modifikationen für ein einziges Wort gefunden. Hans Rosenthal würde sagen: "Das ist Spitze!"

Bei der schier endlosen Variation des Wortes fällt mir ab und an der gespielte Witz aus der Gegend ein, der sich wirklich so ereignet hat. Dazu muss man wissen, das Pfirsich hier in der Ecke "Persching" heisst. Obwohl nicht Pfalz, ist das "P", gefolgt von einem "f" für den Einheimischen eine grausame Zusammenstellung und im höchsten Masse unzumutbar.

In dem damals noch ansässigen Gemüseladen versuchte Frau Doktor (sie legte Wert auf diese Floskel, obwohl "nur" ihr Göttergatte von Beruf Arzt war) wie gewöhnlich, sich von den Ureinwohnern auch (aber nicht nur) durch Einsatz des Hochdeutschen wirksam und nachhaltig abzusetzen. Von der Verkäuferin nach ihren Wünschen gefragt, kam die Antwort:

"Ich hätte gerne ein Pfund Persching."

Zweimal direkt hintereinander "Pf" war auch für Fraa Dogder einmal zuviel....

Freundliche Grüsse

chavin]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1443 Mon, 26 Jul 2010 14:08:53 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1443



Diese Wein schmecken mir wenn jung meist ausgesprochen gut und wenn nicht, neige ich dazu, ihnen ganz viel Potential zuzuschreiben. Eins weiss ich sicher, meine Lieben zum Halenberg hat etwas mit den Aromen zu tun und die haben auch bei den reifen Weinen nicht enttäuscht. Aber der Gaumen hat schwer geschwächelt.

Gruss, Charlie]]>



Diese Wein schmecken mir wenn jung meist ausgesprochen gut und wenn nicht, neige ich dazu, ihnen ganz viel Potential zuzuschreiben. Eins weiss ich sicher, meine Lieben zum Halenberg hat etwas mit den Aromen zu tun und die haben auch bei den reifen Weinen nicht enttäuscht. Aber der Gaumen hat schwer geschwächelt.

Gruss, Charlie]]> http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1442 Mon, 26 Jul 2010 00:50:47 +0200 http://forum.weinfreaks.de/showthread.php?tid=1442